Horecaondernemers staan voor een dubbele uitdaging: de kosten van ingrediënten rijzen de pan uit en goed, betrouwbaar personeel is schaars én duur. Om de winstgevendheid te bewaken, is het vergroten van de marge noodzakelijk. Het verhogen van de menuprijzen treft echter een pijngrens bij de consument. De échte oplossing ligt in operationele optimalisatie. Door je kassasysteem naadloos te laten samenwerken met bestelzuilen (kiosken), creëer je een ecosysteem dat structureel geld bespaart én oplevert.
Minder Personeelskosten, Geen Stress
Het meest directe resultaat van deze hardware-combinatie is de daling in personeelskosten. Een traditionele avondspits in een quick-service restaurant of cafetaria vereist meerdere medewerkers achter de kassa puur om bestellingen aan te nemen en af te rekenen. Door twee zelf-order kiosken in de zaak te plaatsen, verplaats je deze last van je medewerkers naar de klant. De kiosken nemen de orders aan, functioneren als kassa (inclusief pinbetaling met Viva.com) en sturen de bon direct door naar de centrale keuken. Hierdoor kun je met minder personeel of hetzelfde team meer orders in een korter tijdsbestek verwerken.
Centraal Voorraad en Artikelbeheer
Een onafhankelijke bestelzuil van leverancier A en een kassa van leverancier B betekent dubbel invoerwerk. Wanneer de frituursnacks op zijn of een prijs wordt verhoogd met 50 cent, treedt direct frictie op en ontstaan er frustraties op de werkvloer. In het QX Innovations ecosysteem delen de "Kassa en Kiosk" dezelfde centrale backoffice. Wat je in het kassa portaal (of je eigen online bestelsite) uitverkocht meldt, is binnen één seconde ook niet meer op het touchscreen van de zuil te drukken.
Automatisering van de Upsell
Hoe bedreven je personeel ook is, zij zullen soms vergeten te vragen: "Wilt u daar misschien onze befaamde knoflooksaus bij?". De bestelzuil vergeet dit nooit. Uit data blijkt dat bestellingen via een kiosk resulteren in 20% tot 30% hogere totaalbedragen vanwege visuele upsell-mechanismen en het ontbreken van druk op de klant. Deze grotere orders worden feilloos en uitsluitend onder één centrale dagafsluiting en productierapportage van de hoofd-kassa weggeschreven.
Zero-Mistake Beleid in de Keuken
Een geautomatiseerd orderscherm of gestroomlijnde bonnenprinter, direct aangesloten op zowel kassa als kiosk, reduceert miscommunicatie. Die vervellende fout "Zonder ui", die met pen snel was opgeschreven en is weggevallen, kan niet meer voorkomen. Omdat consumenten zélf hun voorkeuren selecteren op de zuil of bestelsite, draagt dit het probleem van de "mis-order" ver in de marge weg, wat direct verspilling in de keuken tegengaat.
Combineer Kiosk en Kassa voor 100% winst
Met de bewezen hard- en software oplossingen van QX Innovations investeer je direct in besparing en groei. Naast een vast laag maandbedrag zitten er geen complexe commissies aan onze ecosystemen.
Bereken direct het voordeel